大米如何長時間存儲
喜歡吃大米的用戶還挺多的，有一些地方的大米好吃，有一些地方的大米不好吃，有時候做活動我們會購買很多的大米，但是可能沒有辦法一下子都吃掉，那么我們會選擇儲存下來，但是很多用戶發現如果儲存不當的話會造成變質、發霉、生蟲等現象，如果這樣的話大米就沒有辦法吃，那樣就浪費了，正確的儲存顯得很重要。下面我們就教大家大米如何長時間存儲。
1、根據季節，適量保存：尤其是夏季，溫度很高，空氣濕度較大，大米很容易就吸濕發霉，儲存難度很大，這種情況下就少存，隨買隨吃，不僅新鮮，而且質量有保證。而秋冬季節，氣溫較低，空氣干燥，為了減少多次購買帶來的麻煩，一次性可以選購一些，適量多存。
2、做好通風、防潮隔熱：無論是家庭選購大米，還是超市，大米的存放都要注意通風、保證干燥，并盡量將其存放在陰涼、干燥處。比如說，大米不宜沾地，放在墊板上;更不可與魚、肉、蔬菜等食品同時儲存，否則大米很容易會吸水變質。同時，還要注意隔熱，大米不要放在廚房，因為廚房溫度很高，對大米質量影響很大，大米發熱很容易會出現質量變化。
3、自然缺氧，科學防蟲。在夏季高溫高濕季節，可以通過以下方法防蟲。比如：在米袋里放入幾頭大蒜，或者是適量的花椒等，放入米袋后封存，這些都能夠很好地處理大米生蟲。
我們在儲存大米的時候是需要根據具體情況以及環境決定采用什么方法去進行操作的，正確的儲存才能保證產品的質量沒有問題，而且后續大米的品質才有保證，如果儲存不好的話，那么會影響到大米的儲存時間，如果嚴重的話那么很可能就沒有辦法食用，那樣就浪費了。
