選購大米的小技巧
大米是主食，在我們的生活中是離不開它的，大米的種類也挺多的，不同地方生產的大米都是有區別的，去超市買大米的時候看到種類太多，有時候都不知道怎么選擇，有人看覺得便宜就買，有人覺得貴的好，那么到底什么樣的好呢?購買的時候有什么技巧呢?下面我們就教大家如何選購大米。
1、看包裝：正規品牌的大米都會有包裝，并且包裝上會注明生產廠家、地址、生產日期、保質期等諸多標識，如果信息不全或者字跡模糊，消費者都要慎重選擇。
2、查看大米光澤：顏色好看的大米更有光澤，并且呈半透明狀，顆粒大小均勻，米粒表面光滑完整，劣質的大米則表面呈現綠色、黃褐色，大小不一，飽滿程度也較差。
3、聞大米氣味：取少量大米用手搓熱，然后去聞大米的氣味，好的大米會有正常的米香味，而有霉味、酸味或者是異常香味的則都是問題大米。
4、用手搓一下大米：經過手搓之后，觀察手上是否粘有少量白色粉末，如果是則表明是正常大米，相反，如果粉末很多或者根本沒有粉末則都可能是經過處理的劣質大米，不宜選購。
如果大家掌握了我們教大家的技巧，相信可以購買到好的大米。有很多人喜歡存大米，小編是不建議大家存的，特別是夏天的時候，因為天氣熱容易出問題，說不定時間長了大米的質量就有問題了。可以隨吃隨買。如果想要了解其他方面的知識也可以繼續關注我們的新聞動態。
